2. Čokoládový dezert s mascarpone
Tento dezert je ideální pro milovníky čokolády. Kombinace čokoládových sušenek a jemného mascarpone krému vytváří bohatou a slavnostní chuť.
Technická karta
Počet porcí: 4 skleničky
Doba přípravy: 25 minut
Chlazení: minimálně 2 hodiny
Pečení: není potřeba
Obtížnost: snadná
Ingredience
- 180 g čokoládových sušenek
- 250 g mascarpone
- 200 ml smetany ke šlehání
- 60 g moučkového cukru
- 100 g hořké nebo mléčné čokolády
- 1 lžička vanilkového extraktu
Rozdrťte čokoládové sušenky a rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Smíchejte mascarpone s cukrem a vanilkou, poté přidejte rozpuštěnou čokoládu. Smetanu vyšlehejte a opatrně vmíchejte do čokoládového krému. Vytvořte vrstvy sušenek a krému ve skleničkách a nechte dezert zchladit, aby se chutě propojily.
3. Citronový dezert do skleničky
Lehký a osvěžující citronový dezert je ideální volbou pro ty, kteří preferují svěží chutě. Je méně těžký než čokoládové varianty a skvěle osvěží.
Technická karta
Počet porcí: 4 skleničky
Doba přípravy: 20 minut
Chlazení: 1–2 hodiny
Pečení: není potřeba
Obtížnost: velmi snadná
Ingredience
- 150 g máslových sušenek
- 250 g mascarpone
- 200 ml smetany ke šlehání
- 60 g moučkového cukru
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 2 lžíce citronové šťávy
Rozdrťte sušenky a smíchejte je s máslem. Připravte krém z mascarpone, cukru, citronové kůry a šťávy. Smetanu vyšlehejte a opatrně vmíchejte do krému. Vytvořte vrstvy ve skleničkách a ozdobte citronovou kůrou nebo borůvkami.
Kombinace karamelu a banánů přináší skvělou sladkou tečku, kterou si zamilujete po každém jídle.
