Co dělá Black Diamond Apple tak výjimečným?
Na první pohled se může zdát, že hlavní rozdíl mezi Black Diamond a běžným jablkem spočívá pouze v barvě slupky. Avšak chuť je také odlišná – toto jablko bývá sladší a aromatičtější, což je důsledkem drsného klimatu, které koncentruje cukry. Z nutričního hlediska se příliš neliší od obyčejného jablka, ale jeho vzácnost a způsob pěstování vyvolávají v lidech touhu po něm.
Zatímco běžné jabloni začínají plodit po třech letech, Black Diamond potřebuje čtyři až osm let, než přinese první plody. Tato doba pěstování přispívá k jeho výjimečnosti a ceně.
Překvapivě vysoká cena Black Diamond Apple odráží nejen jeho vzácnost, ale i náročnost pěstování v Himálaji.
