Lahodný kakaový dort s vaječným likérem

Tento kakaový dort s vaječným likérem je skvělou volbou pro každou oslavu nebo jako sladký dezert na víkend. Jeho nadýchaná textura a bohatá chuť potěší každého milovníka sladkostí.

Ingredience

• 4 vejce
• 200 g cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 250 g měkkého másla
• 250 g pšeničné mouky (typ 405)
• 3 lžíce kakaa v prášku
• 1 balení kypřicího prášku
• 250 ml vody nebo mléka
• 4 žloutky
• 160 ml vaječného likéru (ajerkoniaku)
• 250 g měkkého másla
• 150 g kokosového oleje
• 100 g moučkového cukru
• 50 g hořké čokolády nebo čokoládových hoblin

Nyní se podíváme na to, jak správně vyšlehat vejce s cukrem do nadýchané pěny, což je klíčovým krokem pro dokonalou texturu dortu.